商品紹介 DETAILS
食や健康を支えてきた
大地の恵み「雑穀」
栄養バランスが偏りがちな昨今、日本の伝統的な和食文化の良さが改めて見直されています。その中のひとつで、高い栄養価を誇り、太古の昔から食や健康を支えてきたのが「雑穀」です。ビタミンにミネラルや食物繊維などの成分がたっぷり豊富に含まれており、偏りがちな栄養バランスを補う優れた食材として注目されています。
ビタミン・ミネラル・食物繊維…現代人に不足しがちな栄養素をサポート
22種類の雑穀を厳選！
近年では、その高い栄養価に注目が集まり、飲食店や家庭の食卓でも目にする機会が増えた雑穀。『実りの雑穀青汁』は、その中でも、豊富な栄養成分を誇る22種類の国産雑穀を厳選使用しています
発酵の力で雑穀をさらにパワーアップ
厳選された22種類の国産雑穀は、ブレンド後に粉砕され、味噌の発酵等にも使われている麹菌を使用して、完全に密閉された室内で徹底した管理のもと、独自の製法により「発酵」されます。この発酵により、発酵前に比べて低分子化し、さらにビタミンB群やクエン酸等の各種栄養成分値が高まりました。
120億個もの
「植物性乳酸菌」
過酷な環境にも強い「植物性乳酸菌」
善玉菌の働きをサポートする乳酸菌は、毎日の健康に欠かせない成分です。『実りの雑穀青汁』には、耐熱性が強く、過酷な環境にも耐性があり体内での物性の変化や劣化が少ない「植物性乳酸菌K-1」を配合しており、その量も1包(3.3g)当たりになんと120億個！お米由来の乳酸菌ですので、乳製品アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。
和食にもなじみが深い「乳酸菌」
乳酸菌といえばヨーグルトや乳製品等が一般的ですが、実は日本の和食文化の中でもなじみの深い味噌や漬物等、植物性の乳酸菌を含むものがたくさんあります。腸内で長く生きる事ができない為、食事などから積極的に補うことが望ましい乳酸菌。和食はその乳酸菌の補給方法としても、とても役に立っていたのですね。
大分県国東半島を
はじめとした
九州産を使用
「大麦若葉」
豊かな大自然に育まれた
優れた栄養バランス
広大な自然の中ですくすくと育った大麦若葉は、大分県国東半島をはじめ、九州産のものだけを厳選使用しています。食物繊維やβ-カロテン、ビタミン、ミネラルなど豊富な栄養バランスを誇り、栽培期間中は農薬や化学肥料を一切使わず、有機肥料で大切に育てられています。
土からこだわり契約農家と計画栽培
「良い作物は良い土から」
質の高い大麦若葉を育てる為に土からこだわり、専門知識をもつ研究員によって土壌管理や生産管理が常時行われています。長年培われた経験と大自然の恵みにより、高い栄養価を誇る大麦若葉が育まれているのです。
鮮度と栄養を守る朝摘みへのこだわり
大麦若葉は、冬にじっくり時間をかけて栽培することで、より栄養価の高いものへと成長します。豊富な栄養成分を損なわないよう、収穫は朝摘みにこだわり、すみやかに工場へ直送後に加工することで、栄養価が高い新鮮な素材のままの青汁が生まれるのです。
“超微粉砕”で実現したのどごしと飲みやすさ
大麦若葉の栄養素を損なう事がないよう「低温乾燥」し、そのまま空気で粉末をぶつけ合って粉砕する「超微粉砕製法」によって粒子が細かく吸収されやすいだけでなく、角が丸く飲みやすい青汁に仕上げています。まるごと微粉砕されている為、豊富な食物繊維もそのまま豊富に含まれています。
こだわりの素材をプラス
「クロレラ」「抹茶」
沖縄県産「クロレラ」
太陽の恵みで育む驚きの生命力
非常に強い生命力をもち光合成を行いながら驚異的なスピードで成長するクロレラ。クロレラ独自の栄養素「C・G・F(クロレラ・グロス・ファクター)」や葉緑素、カロテノイド、ルテイン、葉酸など、数十種類もの栄養素が豊富に含まれています。
沖縄県石垣島で、ミネラル豊富な地下水と南国の太陽エネルギーといった、クロレラ培養に最適といわれる環境のもと、光合成自然培養にこだわり、良質なクロレラが収穫されています。
静岡県産「抹茶」
味だけじゃなく美容に嬉しい成分も
最近ではスイーツなど幅広い分野でも人気の抹茶ですが、実はビタミン、ミネラル、食物繊維等、美容に嬉しい成分も豊富に含まれています。 『実りの雑穀青汁』は毎日続けやすいよう、お茶の名産地・静岡県産の抹茶を使用。味わいやのどごしにもこだわり、食事にも合うすっきりとした飲みやすさに仕上げました。
